Il certificato Green Destinations è il risultato di un lungo lavoro che ha visto impegnati tutti gli uffici e i dipartimenti del Parco nazionale, che si prodigano per la conservazione dei valori naturali, il regolare svolgimento dei processi naturali e l’utilizzo sostenibile delle risorse naturali. Il certificato viene assegnato dopo l’attenta valutazione di 84 criteri in sei ambiti chiave di sostenibilità che riguardano la gestione della destinazione, la natura e il paesaggio, l’ambiente e il clima, la cultura e le tradizioni, il benessere sociale e l’attività economica e la comunicazione.

Nel novembre del 2023 si è svolta una presentazione intitolata “Piano di attuazione delle attività secondo la revisione Green Destinations”, durante la quale i dipendenti del Parco hanno avuto modo di conoscere nel dettaglio il processo di certificazione e i criteri. La presentazione è stata tenuta nella sala congressi dell’hotel Jezero davanti a 70 partecipanti.

Oltre al suo impegno primario a preservare le eccezionali meraviglie naturali, l’Ente del Parco nazionale dei laghi di Plitvice svolge una serie di altre attività che spesso risultano difficili da coniugare con gli elevati standard di protezione della natura.

Al termine del 2024 abbiamo presentato una serie di attività realizzate nell’ambito delle pratiche sostenibili nel Parco:

L’Ufficio Parco, attraverso il progetto Cro Buzz Klima, ha incoraggiato l’adozione di misure volte alla preservazione della biodiversità degli impollinatori selvatici nel Parco, per cui in alcune località selezionate l’erba viene tagliata con minore frequenza. In questo modo si favorisce la fioritura di diverse varietà di piante e la protezione degli impollinatori selvatici. È interessante notare che il Parco nazionale dei laghi di Plitvice è una delle aree pilota per la ricerca sui bombi.

La sezione di ricezione e ristorazione ha avviato nel 2024 l’acquisto di dispositivi per i rifiuti organici e compostiere pensati per la produzione del compost da materiali vegetali e scarti alimentari.

Nel corso del 2024 il Parco ha ottenuto un ulteriore certificato ZelEn, che attesta che l’energia elettrica erogata proviene al 100% da fonti rinnovabili. Dal 2018, quando il Parco ha ottenuto il suo primo certificato ZelEn, al 2023 la quantità di energia erogata ha evidenziato un trend in calo, e ciò è sicuramente un indicatore positivo.

Per quanto riguarda il settore della mobilità elettrica, nel 2024 il Parco ha aderito al progetto di sviluppo di HEP (leader croato della produzione di energia elettrica) assicurando l’installazione di stazioni di ricarica per veicoli elettrici all’interno della sua area. All’ingresso 1 del parco, di fronte all’hotel Jezero e di fronte al ristorante Borje, sono state installate in totale 13 stazioni di ricarica con 14 posti per la ricarica di veicoli elettrici, di cui 12 sono di tipo AC Wallbox con una potenza fino a 22 kW e una è di tipo AC/DC con una potenza fino a 50 kW. 

Nel 2024 il Parco ha aderito al progetto MOSI (Mobilità delle persone con disabilità) che è stato avviato dal Ministero del mare, dei trasporti e delle infrastrutture, e che consente alle persone con disabilità di utilizzare una tessera nazionale alla quale sono associati una serie di benefici.

Entrando in collaborazione con l’Associazione croata dei sordi e degli ipoudenti, in veste di partner associato nel progetto di sensibilizzazione a favore del turismo accessibile, “La natura per tutti nel linguaggio dei segni”, il Parco nel 2024 ha iniziato a studiare soluzioni concettuali per offrire contenuti accessibili. Il progetto ha come obiettivo il miglioramento qualitativo dell’offerta turistica per sordi e ipoudenti che secondo i dati dell’Istituto croato per la salute pubblica, datati settembre 2023, sono circa 19.000.

Il concorso Green Destinations Top 100 Stories ogni anno raccoglie le migliori storie di buone prassi sostenibili al mondo. Tra le 100 migliori storie di sostenibilità nel 2024 è entrato anche il Parco nazionale dei laghi di Plitvice con la storia “Il biglietto d’ingresso che apre le porte alle destinazioni della Lika – iniziative di branding per lo sviluppo del turismo sostenibile”. In collaborazione con il Cluster Lika Destination e nove località attraenti all’interno della destinazione Lika, nel 2018 è stato creato un biglietto unico per la destinazione Lika, con l’organizzazione e il supporto marketing del Parco nazionale dei laghi di Plitvice.

Nell’ambito della Giornata del pianeta Terra 2024, presso il Parco nazionale sono stati ospitati due programmi educativi: L’Acqua della vita e Cosa succede al clima? Questa è solo una parte delle attività educative che l’Ufficio Parco propone durante l’anno.

Il Parco nazionale dei laghi di Plitvice nel 2024 ha arricchito l’esperienza dei visitatori con una nuova attrazione – il Belvedere Tomićevo pogledalo. Il nuovo belvedere si erge a 684,82 metri sul livello del mare, è stato progettato nel pieno rispetto della natura ed offre uno spettacolare panorama sui Laghi superiori. In questo modo viene favorita una maggiore dispersione degli ospiti alleviando, almeno in piccola parte, le parti più visitate della zona lacustre.  Le attività menzionate, assieme a molte altre attività svolte nel Parco nazionale dei laghi di Plitvice, in quanto area protetta di eccezionale valore naturale, contribuiscono alla salvaguardia della natura e allo sviluppo della consapevolezza sull’uso sostenibile delle risorse naturali. Anche il certificato Green Destinations, premio riconosciuto a livello mondiale, è vincolante dato che i criteri di sostenibilità vengono rivalutati ogni due anni. La ricertificazione prevista per settembre 2025 è un ulteriore incentivo a riflettere in modo proattivo sulle possibilità di miglioramento delle pratiche sostenibili del Parco Nazionale e ad adottare nuove soluzioni.

Objava Il Parco nazionale dei laghi di Plitvice a un anno dalla certificazione Green Destinations pojavila se prvi puta na Nacionalni park "Plitvička jezera".

Il Parco nazionale dei laghi di Plitvice, in quanto ente socialmente responsabile, in tutti gli aspetti presta particolare attenzione alla tutela ambientale e alle fonti di energia rinnovabili. Anche nel 2023 abbiamo ottenuto il certificato ZelEn, che conferma che il 100% dell’energia elettrica utilizzata proviene da fonti rinnovabili. Il Parco nazionale dei laghi di Plitvice acquista energia elettrica da centrali idroelettriche certificate, rivolgendo particolare attenzione alle prove che confermano lo smaltimento dei rifiuti pericolosi e che le centrali non hanno un impatto nocivo sull’ambiente. Il prodotto ZelEn è indirizzato esclusivamente agli acquirenti della HEP Opskrba, leader croato della produzione di energia elettrica, che hanno deciso di svolgere la loro attività in modo socialmente responsabile, prendendosi cura dell’ambiente e dell’utilizzo di energia da fonti rinnovabili e rendono in tal modo lo sviluppo e la vita sostenibili.

ZelEn è un prodotto unico, ecologico, moderno e autentico il quale garantisce che tutta l’energia ricevuta attraverso il prodotto ZelEn è ottenuta esclusivamente da fonti rinnovabili, mentre l’uso del marchio ZelEn – Amico della natura aggiunge valore a questa storia.

Smaltimento sostenibile dei residui alimentari presso l’hotel Jezero

Lo spreco alimentare rappresenta una delle grandi sfide del mondo moderno. Considerata la sua enorme quantità, come pure lo sfruttamento del suolo, dell’acqua e dell’energia necessari per produrre quantità di cibo esorbitanti, la pressione che esercitiamo sul pianeta è eccezionalmente grande. Le analisi mostrano che fino al 70% della biodiversità viene perduta a seguito della bonifica degli habitat naturali per convertirli in terreni agricoli.

La Croazia purtroppo non si discosta dai dati globali. Gettiamo annualmente circa 400.000 tonnellate di cibo, dando così il nostro contributo alle cifre europee che si aggirano intorno ai 90 milioni di tonnellate. Per la produzione, la distribuzione e lo stoccaggio di alimenti vengono utilizzate risorse naturali. Il WWF, organizzazione mondiale per la salvaguardia della natura, ha riconosciuto lo spreco alimentare come una delle aree di azione prioritarie della sua attività, con l’obiettivo di ridurre la pressione che l’umanità esercita sul nostro pianeta. Proprio per tale motivo ha unito le forze con l’hotel Jezero del Parco nazionale dei laghi di Plitvice nella realizzazione di un progetto comune per ridurre lo spreco alimentare.

In qualità di parco nazionale protetto dall’UNESCO, l’importanza dell’impatto antropico sulla tutela ambientale ed una maggiore sensibilizzazione in merito alla riduzione dello spreco alimentare rappresentano per noi un importante ambito di azione. Poiché gestiamo numerose strutture ricettive e di ristorazione, ci troviamo di fronte alla grande sfida di ridurre il nostro impatto ambientale. Attraverso numerose attività e progetti che abbiamo avviato, miriamo ad una strategia “zero sprechi”.

Nel 2015, con l’introduzione degli imballaggi biodegradabili, abbiamo avviato il processo di rimozione della plastica dalle nostre attività. Si svolge la raccolta differenziata di tutti i rifiuti generati nell’hotel e i rifiuti organici vengono utilizzati per la produzione di biocarburante e mangime per animali. Il materiale pubblicitario viene stampato su carta ecologica, il cibo viene acquistato attraverso filiere green, e la collaborazione a questo progetto con il WWF rappresenta per il nostro Ente il passo successivo verso l’adozione completa di un modello di business responsabile. La riduzione degli sprechi è uno degli obiettivi di una gestione responsabile, ma è fondamentale pure sensibilizzare le persone su quanto sia importante prestare attenzione a cose apparentemente piccole – dalla scelta dell’imballaggio biodegradabile al posto di quello plastico fino all’attenzione rivolta agli avanzi lasciati nel piatto.

Grazie ad una corretta comunicazione interna, una comunicazione efficace con gli ospiti nei nostri hotel attraverso messaggi informativi ed educativi e ad un’eccellente collaborazione con il WWF su questo lodevole progetto, abbiamo risultati eccellenti e siamo orgogliosi che il nostro hotel più grande, l’hotel Jezero, sia stato tra i primi hotel in Croazia ad avviare questo progetto.

Utilizzo dell’illuminazione a basso consumo energetico che è più idonea alla vita degli animali

Il Parco nazionale dei laghi di Plitvice nel 2018 ha introdotto un nuovo sistema di illuminazione che utilizza la tecnologia LED. Tale sistema sfrutta il 50% in meno di energia elettrica ed è più idoneo alla vita degli animali poiché la luce non è proiettata da tutte le parti ma è indirizzata solo verso il terreno circostante il sentiero. Il sistema di illuminazione peraltro è programmato in modo tale che la maggior parte della notte, quando non c’è bisogno di molta luminosità, la sua intensità sia ridotta al 40%.

“Per noi è estremamente importante che la flora e la fauna avvertano il meno possibile la presenza dell’uomo e delle sue tecnologie, quindi questo progetto è stato di grande importanza.”

Objava Attività sostenibili del Parco nazionale dei laghi di Plitvice nel 2023 pojavila se prvi puta na Nacionalni park "Plitvička jezera".