Šljiva bistrica sorta je koja opravdano nosi naziv kraljice šljiva zbog visokog sadržaja prirodnih šećera i široke primjene. Na Festivalu u Ličkoj kući, ova vrhunska šljiva bila je ključni sastojak u pripremi slastica poput štrudli, knedli, palačinki s pekmezom, pita i buhtli, a nezaobilazna je i degustacija ličke šljivovice, koja nosi oznaku Lika Quality.

Održavanje ovog festivala ima važnu ulogu u očuvanju kulturnog nasljeđa Like. Tradicionalne metode pripreme domaćih proizvoda poput pekmeza i šljivovice služe kao podsjetnik na bogatu povijest i običaje ovoga kraja, duboko ukorijenjene u svakodnevni život Ličana.

Festival šljiva vjerno prenosi baštinu Like, povezujući prošlost i sadašnjost kroz autentične prizore i slastice koje ostavljaju poseban dojam na svakog posjetitelja.

“Želim posebno istaknuti da lička šljiva bistrica, zahvaljujući svojoj kvaliteti i prirodnoj slatkoći, pri preradi u pekmez ne zahtijeva dodatak šećera. Naš cilj je potaknuti njezinu sadnju i osigurati veću prisutnost na našim stolovima, u svježem i prerađenom obliku. U sustavu Lika Quality vidim mlade ljude s inovativnim idejama, što je ključno za budući razvoj ovog kraja, a danas vas pozivam da uživate u delicijama kuhara Ličke kuće te u domaćoj rakiji iz lokalnih OPG-ova.“ – istaknuo je ravnatelj Nacionalnog parka Plitvička jezera, Tomislav Kovačević prilikom obraćanja uzvanicima na Festivalu šljiva u Ličkoj kući.  Ne treba posebno isticati da je Festival obilovao kolačima i drugim proizvodima koje daje ova kraljica voća, šljiva bistrica.

Objava Održan 7. Festival šljiva u Nacionalnom parku Plitvička jezera pojavila se prvi puta na Nacionalni park "Plitvička jezera".

Svake godine 4. listopada obilježava se Svjetski Dan Zaštite Životinja. Cilj ovog Dana je buđenje svijesti kod ljudi o važnosti i načinima zaštite životinja na Zemlji.

Tema ovogodišnjeg dana je: ¨Spasimo životinje, spasimo planet¨.

Životinje i čovjek, neraskidivo su vezani za okoliš u kojem žive. Gubitak bioraznolikosti, uništavanje staništa, industrijalizacija i poljoprivreda, širenje gradova, načini na koji se odnosimo prema životinjama imaju direktan utjecaj na okoliš s kojim je i čovjek u neraskidivoj vezi. Svako negativno djelovanje na okoliš, biljke i životinje, prije ili kasnije će se s razornim posljedicama vratiti čovjeku. Imamo za primjer relativno nedavnu pojavu pandemije COVID-19, a koja je nastala isključivo zbog lošeg odnosa čovjeka prema prirodi i životinjama.

Dobar odnos prema životinjama znači dobar odnos prema prirodi, prema čovjeku, a najviše prema samima sebi. Borbom protiv okrutnosti nad životinjama na farmama, borbom protiv krivolova i ostalih kriminalnih radnji nad divljinom, kao i dobrim odnosom prema kućnim ljubimcima stvaramo održiviji i ljubazniji svijet u kojem živimo.

Ovaj dan možemo obilježiti na razne načine: doniranjem skloništima za napuštene životinje, čišćenjem okoliša, širenjem riječi o važnosti zaštite životinja, održivom poljoprivredom i na brojne druge načine.

Uključite se!

Učinimo ovaj svijet boljim mjestom za život svih vrsta na Planeti!

Objava Svjetski dan zaštite životinja pojavila se prvi puta na Nacionalni park "Plitvička jezera".