Nekadašnji restoran Kozjak je rekonstruiran prema izvornom projektu renomiranog arhitekta Zdenka Strižića iz 1949. godine, čime se čuva bogata povijest i arhitektonski identitet ovog prostora. Vanjski izgled restorana zadržava autentičan povijesni izgled, dok je unutrašnjost funkcionalno i estetski prilagođena potrebama modernih posjetitelja. Premda će objekt raditi pretežno u sezonskom razdoblju, objekt je koncipiran za cjelogodišnju upotrebu, omogućujući posjetiteljima da u ugostiteljskoj ponudi uživaju tijekom cijele godine.

U ugodnom ambijentu s 140 sjedećih mjesta, Kavana Kozjak idealno je mjesto za predah uz mirnu atmosferu i raznoliku ugostiteljsku ponudu. Posebna pažnja posvećena je pažljivo kreiranim slasticama u pojedinačnim porcijama koje spajaju bogate okuse i elegantan izgled. Svaka monoporcija priča svoju priču kroz slojeve probranih sastojaka, krema ili čokoladnih dekadencija. U ponudi se posebno ističu Tiramisu, Zelen bor, Cheesecake s basom, Pina Colada i Crunch Pistachio – sklad okusa koji će privući ljubitelje klasičnih i modernih deserata.

Uz to, gosti mogu uživati u laganim koktelima, raznovrsnoj selekciji vina, cijeđenim sokovima te bogatom izboru kava među kojima izdvajamo Matcha Latte i kremaste frapee. Bilo da ste u potrazi za slatkim zalogajem, osvježenjem ili kavom uz pogled na zelenilo, Kavana Kozjak pruža savršen doživljaj u svakom trenutku.

Djelatnici Nacionalnog parka Plitvička jezera trenutno sudjeluju u edukacijama iz područja slastičarstva, kroz koje usvajaju suvremene tehnike i vještine u pripremi slastica. Stečena znanja bit će primijenjena u novootvorenom objektu, čime ćemo našim posjetiteljima ponuditi vrhunske slastičarske delicije. Ove edukacije predstavljaju dio kontinuiranog ulaganja Nacionalnog parka Plitvička jezera u profesionalni razvoj svojih zaposlenika s ciljem podizanja razine usluge i obogaćivanja ugostiteljske ponude, čime se svakom gostu pruža još potpunije iskustvo tijekom boravka u Parku.

Posjetite nas u novootvorenoj kavani i uživajte u aromama i vrhunskoj kvaliteti ugostiteljske ponude. Veselimo se Vašem dolasku!

Objava Otvorenje Kavane Kozjak pojavila se prvi puta na Nacionalni park "Plitvička jezera".