À proximité immédiate du lac, situé entre les hôtels Jezero et Plitvice, Kozjak café représente une nouvelle destination de restauration au cœur du parc qui allie histoire, tradition et approche moderne de la restauration.

 L'ancien restaurant Kozjak a été reconstruit selon le projet original du célèbre architecte Zdenko Strižić de 1949, préservant ainsi la riche histoire et l'identité architecturale de cet espace. On a conservé l'aspect historique authentique de l'extérieur du restaurant, tandis que l'intérieur est fonctionnellement et esthétiquement adapté aux besoins des visiteurs modernes. Bien que le café fonctionnera principalement de manière saisonnière, il est conçu pour être utilisée toute l'année, permettant aux visiteurs de profiter de l'offre de restauration.

 Dans une ambiance agréable avec 140 places, Kozjak café est un endroit idéal pour faire une pause avec une atmosphère paisible et une offre de restauration diversifiée. Une attention particulière est accordée aux desserts soigneusement créés en portions individuelles qui allient des saveurs riches et une apparence élégante. Chaque portion raconte sa propre histoire à travers des couches d'ingrédients sélectionnés, de crèmes ou de décadence chocolatée. L'offre met particulièrement en valeur le tiramisu, Zelen bor ("pin vert"), le cheesecake au basa (fromage traditionnel), Pina Colada et Crunch Pistachio – une harmonie de saveurs qui séduira les amateurs de desserts classiques et modernes.

 De plus, les visiteurs peuvent profiter de cocktails légers, d'une sélection variée de vins, de jus de fruits frais pressés et d'une riche sélection de cafés, notamment du matcha latte et des frappés crémeux. Que vous recherchiez une bouchée sucrée, des rafraîchissements ou un café avec vue sur la verdure, Kozjak café vous offre l'expérience parfaite.

 Visitez-nous dans notre café récemment ouvert et profitez des arômes et de l'offre de restauration de qualité supérieure. Nous nous réjouissons de votre arrivée !