Expérience Steak & pasta au cœur des Lacs de Plitvice

Les gourmands en quête des steaks haut de gamme ou de pâtes faites à main choisissent souvent Black River Steak & Pasta House, un restaurant qui se trouve à proximité immédiate des lacs de Plitvice, à l'entrée 2.

Pourquoi le steak de Black River est si spécial ?

Le majeur atout du restaurant Black River sont les steaks provenant des pièces de viande de la première qualité, de sa propre boucherie, dont la maturation prend jusqu’à 55 jours, dans des chambres spéciales de "dry aging". La diversité de découpes, la préparation et la présentation soigneuses des steaks, à la proximité des Lacs de Plitvice, font partie de l'expérience unique pour les amateurs de la viande de premier choix et des beautés naturelles.

A partir des morceaux impressionnants pour les vrais connaisseurs jusqu'aux options plus légères, au menu du restaurant Black River l'on peut choisir parmi Porterhouse, T-bone, Rib-eye steak, Rumsteak et Beefsteak Chateaubriand Cut.

Pâtes alimentaires faites à la main et sauces crémeuses

Le restaurant Black River Steak & Pasta House propose ses propres pâtes alimentaires en sept versions soigneusement sélectionnées, combinées avec huit sauces inspirées par les spécialités de la cuisine italienne, mais présentant aussi des variations originales avec une touche des plats français, espagnols et grecs.

En plus des classiques, telles que le pesto, la amatriciana et la bolognaise, on propose aussi les sauces aux champignons sylvestres et champêtres avec du poireau et la ratatouille comme des options végétariennes.

Carte des vins en parfaite harmonie avec le menu

Le restaurant Black River Steak & Pasta House propose une grande sélection des vins croates et internationaux, l'accent étant mis sur ceux des pays méditerranéens. Selon la pratique des restaurants de premier choix de nos jours, la plupart des vins est proposée au verre, ce qui permet de découvrir la liste de vins en toute liberté.

Le personnel professionnel du restaurant Black River vous recommandera le vin se mariant parfaitement avec le steak ou avec les pâtes choisies.

Ceux qui préfèrent la bière pourront également déguster la bière noire de Velebit ou la bière blanche à la pression.

Restaurant référencé dans Gault&Millau

La constance de la qualité des plats du restaurant Black River Steak & Pasta house, à partir des ingrédients soigneusement choisis jusqu’au service haut de gamme, ont été reconnu par les experts du fameux guide gastronomique Gault&Millau Croatia. En répondant aux critères stricts internationaux, le restaurant Black River a affirmé son excellence et il est référencé dans l'édition de Gault&Millau pour l'année 2025.

Comment arriver au restaurant Black River Steak & Pasta House ?

Le restaurant Black River Steak & Pasta House se trouve à proximité de l'entrée 2 du parc national des lacs de Plitvice, le long de la route nationale D429. Le stationnement devant le restaurant est réservé aux visiteurs.

Capacité du restaurant :  50 places assises au restaurant, 50 places assises à la terrasse

Avec un intérieur moderne à l'ambiance lounge, le restaurant Black River invite tous les gourmands et tous ceux qui apprécient la bonne cuisine.

Nous nous réjouissons de votre visite !