Unione di cucina tradizionale della Lika e gastronomia d’eccellenza

Chi potrebbe resistere a un pane casereccio caldo e croccante, al formaggio škripavac, alle patate rustiche, all'agnello, alla trota alla griglia o allo strudel di prugne? Il ristorante Lička kuća, situato all’Ingresso 1 del Parco nazionale dei Laghi di Plitvice, offre proprio queste specialità locali sin dal lontano 1972.

Attivo da oltre 50 anni, il ristorante Lička kuća è un punto di riferimento nella regione, sempre al passo con le tecniche creative della cucina contemporanea. Piatti preparati con ingredienti locali, tipici della Lika, produzione propria di pane, pasta, salse, salsicce, formaggio fresco “base”, marmellata di prugne, nonché una propria macelleria con processi di frollatura a umido e a secco – tutto questo costituisce la base della qualità dei piatti del ristorante Lička kuća.

Un autentico ambiente etno

Lička kuća è l’unico ristorante della vasta area della Lika che vanta un’estetica particolare, sia all’interno che all’esterno. L’aspetto del ristorante si ispira allo stile della tradizionale casa della Lika, in cui predominano il calore del legno e numerosi oggetti d’uso quotidiano della vita degli antichi abitanti della regione. Al ristorante Lička kuća non solo assaporerai la cucina della Lika al livello dei migliori ristoranti croati, ma ti immergerai anche in un unico ambiente etno.

“Lički zavežljaj” - Agnello in versione contemporanea

Lička kuća valorizza la gastronomia locale della Lika attraverso piatti preparati secondo ricette tradizionali, ma anche con interpretazioni moderne.

Uno dei suoi piatti speciali, il “Lički zavežljaj”, è una rivisitazione contemporanea dell’agnello e delle patate preparati lentamente sotto una campana di ferro ricoperta di brace, tipici della Lika.

I profumi che si sprigionano appena viene aperto riportano all’infanzia, mentre i sapori autentici derivano da prodotti locali, alcuni dei quali portano il marchio del sistema regionale di qualità Lika Quality.  Un caldo e rustico ambiente, il camino aperto e lo scoppiettio del fuoco contribuiscono a un’esperienza completa della gastronomia della Lika, il tutto a due passi da una delle destinazioni più famose della Croazia – il Parco nazionale dei Laghi di Plitvice!

I nostri premi e riconoscimenti

In oltre 50 anni di eccellenza gastronomica, il ristorante Lička kuća ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti, tra cui riportiamo alcuni degli ultimi:

• 2023 Girasole del turismo rurale – riconoscimento di bronzo nella categoria “Gastronomia tradizionale (rurale)”
• 2023 Tripadvisor Travelers’ Choice® – inserimento nel top 10% dei ristoranti a livello mondiale che offrono agli ospiti un’esperienza indimenticabile
• 2024 e 2025 Inserimento tra i 100 ristoranti più rinomati della Croazia – Restaurant Croatica
• 2025 Inserimento nella prestigiosa guida gastronomica Gault&Millau Croatia

 Come raggiungere Lička kuća

Il ristorante Lička kuća si trova all’Ingresso 1 del Parco nazionale dei Laghi di Plitvice, lungo la strada statale D429, percorsa da veicoli privati e da linee di autobus locali e interurbane. Per gli ospiti del ristorante è disponibile un parcheggio, mentre gli ospiti dell’hotel Jezero situato nelle vicinanze hanno a disposizione un trasporto gratuito di andata e ritorno.

Capacità del ristorante: 270 posti a sedere