Estate ai Laghi di Plitvice

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I PIACERI DELL’ESTATE AI LAGHI DI PLITVICE – HOTEL JEZERO

1. 7. 2025. – 31. 8. 2025.

Stagione 1 (1. 4. – 24. 4.) | Sezona 2 (25. 4. – 31. 5.) | Sezona 3 (1. 6. – 30. 6.)

Costruito nel 1972 e allestito come una sorta di etno-museo, il ristorante Lička kuća, grazie al suo ambiente e alla sua offerta gastronomica basata su ingredienti locali, vi fa vivere l’autentica e ricca tradizione della Lika. Già solo entrando nel ristorante vi sentite trasportati in un altro mondo, nelle case della Lika di un tempo piene di calore rilassante, mentre i profumi e i sapori vi riportano all’infanzia e alla cucina delle nostre nonne, con pietanze fatte a mano a base di ingredienti coltivati localmente. Nella preparazione dei piatti si usano ingredienti di origine locale, molti dei quali sono protetti dal sistema di qualità regionale Lika Quality, come pure prodotti provenienti dall’oasi ecologica della destinazioni di Lika con tracciabilità verificata dall’azienda agricola familiare alla tavola. Accanto all’utilizzo di ingredienti locali di altissima qualità, i nostri dipendenti preparano brodi e producono il formaggio lička basa – un tipo di formaggio spalmabile locale, salsicce, gnocchi di patate e addirittura confetture preparate con susine casalinghe, il tutto senza alcuna aggiunta di additivi o preparati artificiali.

Pensate solo a questa scena: il focolare, il crepitio del fuoco che tremola sotto allo spiedo, l’aria ricca di spezie aromatiche e profumi che vi annunciano che la specialità arrosto della Lika cotta al momento sarà sul vostro piatto tra pochi minuti. Scoprite questa avventura gastronomica nell’indimenticabile ambiente della Lička kuća, lasciate che conquisti tutti i vostri sensi e che vi porti in viaggio attraverso secoli di tradizione della Lika!

Orari di apertura: 07:00 – 23:00

Situata a soli due chilometri a sud dell’ingresso 2 del Parco nazionale, la Pizzeria Vučnica è la tappa perfetta per la vostra avventura gastronomica e un luogo tranquillo con una vista mozzafiato sul pittoresco centro sciistico.

La nostra variegata offerta soddisferà tutti i vostri desideri. A partire dalle nostre deliziose pizze, che prepariamo con amore e ingredienti freschi. Se siete alla ricerca di un pasto classico, assaggiate i nostri succulenti hamburger e le salsicce fatte in casa, preparate secondo un’autentica ricetta. Quanto al dessert non c’è scelta migliore della nostra irresistibile torta al formaggio basa: il finale perfetto per un pasto da veri buongustai.

Orari di apertura del ristorante à la carte: 11:00 – 23:00
Orari di apertura del bar della hall: 07:00 – 23:00

La natura meravigliosa e selvaggia del Parco nazionale dei Laghi di Plitvice incanta ogni visitatore: laghi cristallini, mormorio dell’acqua, fragore delle cascate – tutto avvolto nel verde abbraccio del bosco. Proprio per questi motivi, i Laghi di Plitvice sono, senza dubbio, il parco nazionale più visitato della Croazia. Il lago più grande, il Kozjak, è una delle 12 perle naturali che formano l’intreccio dei Laghi Superiori, separati tra loro da barriere di tufo. Proprio in quest’oasi, incastonato nell’ambiente rilassante dei Laghi di Plitvice e a soli trecento metri dalle acque verde smeraldo del lago Kozjak, si trova l’Hotel Jezero – un vero gioiello della vacanza verde. Nell’hotel si trova l’omonimo ristorante Jezero, da cui si gode una splendida vista sul verde rilassante. L’atmosfera piacevole della terrazza con vista sui laghi conquista tanto quanto l’ampia offerta di bevande e dolci.

Il Ristorante Borje

Orario di apertura del bar: 7:00 – 23:00
Orario di apertura Buffet – self service: 10:00 – 17:00
Orario di apertura del ristorante à la carte: 12:00 – 23:00

Costruito nel 1977 nell’ambito di un campeggio e nelle immediate vicinanze del Parco nazionale dei Laghi di Plitvice, accanto alla strada principale che all’epoca rappresentava l’unico collegamento stradale con l’Europa settentrionale e occidentale, da dove partivano molti turisti diretti verso la costa, il ristorante Borje era e rimane un luogo imprescindibile dove riposarsi e ristorarsi con l’offerta gastronomica locale. Le linee pulite, la vivacità dei colori e l’eleganza dell’ambiente, uniti al profumo irresistibile delle prelibatezze locali e al personale cordiale rendono questo ristorante un luogo imprescindibile dove riposarsi e godersi la Lika, continuando così una lunga tradizione che si tramanda di generazione in generazione.

App del Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice – la vostra guida tascabile per visitare il parco

Questa applicazione vi consentirà di orientarvi più facilmente durante la visita al Parco nazionale dei Laghi di Plitvice. Contiene molte informazioni utili: programmi di tour e punti di luoghi importanti, possibilità di contrassegnare il proprio posto auto, informazioni su alloggi e ristoranti, informazioni generali sul parco e contenuti educativi sui valori del più grande e più antico parco nazionale in Croazia.

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