Ove jeseni Plitvička jezera ne otkrivaju samo raskoš boja – nego i okuse Like.
Listopad u Nacionalnom parku Plitvička jezera posvećujemo šljivi bistrici – jednom od prepoznatljivih okusa našega kraja i inspiraciji za posebnu gastronomsku ponudu koju možete kušati na više lokacija u Parku.
Priča o šljivi bistrici
Šljiva koju koristimo u našoj ponudi je bistrica ubrana na području Like. Obrađujemo je na tradicionalan način, njegujući stare načine pripreme i nastojeći sačuvati ono najvrjednije – njezin prirodan okus i prepoznatljivu aromu. Posebno mjesto u našoj priči zauzima pekmez od šljive bistrice, koji pripremamo bez dodatka šećera, aditiva i umjetnih boja.
Jednostavna, autentična i duboko povezana s ovim krajem, bistrica je tijekom listopada postala inspiracija našim kuharima i slastičarima.
Okusi jeseni na plitvičkom stolu
Tijekom listopada zastanite nakon šetnje uz jezera i slapove i prepustite se posebnoj gastronomskoj ponudi inspiriranoj šljivom bistricom. Od tradicionalnog i domaćeg do suvremenijih interpretacija jesenskih okusa, svaka od naših lokacija donosi vlastiti doživljaj šljive bistrice.
U Ličkoj kući, restoranu čiji su ambijent i gastronomska priča snažno povezani s tradicijom Like, bistrica se prirodno uklapa u priču o domaćim okusima, lokalnim namirnicama i jelima koja čuvaju karakter ovoga kraja.
U restoranu Waterfall jesenski motiv dobiva suvremeniju interpretaciju. Posebna ponuda inspirirana Bistricom spaja sezonalnost, gastronomiju i jedinstveni doživljaj boravka na Plitvičkim jezerima.
Restoran Borje još je jedna postaja na ovom listopadskom gastronomskom putovanju, mjesto na kojem nakon istraživanja prirodnih ljepota možete zastati i upoznati još jedan okus ličke jeseni.
Priča se nastavlja i uz kavu, desert ili trenutak predaha. U kavani Kozjak i lobby baru hotela Jezero bistrica postaje slatki pratitelj jesenskih trenutaka i prilika da svoj doživljaj Plitvica zaokružite okusom koji pripada upravo ovom podneblju.
Svaka lokacija donosi svoju interpretaciju, ali ih povezuje ista ideja – približiti vam bistricu kao dio autentičnog gastronomskog identiteta Like.
Rezervirajte svoj jesenski bijeg u hotelu Jezero
Listopad je idealno vrijeme da Plitvička jezera doživite u nešto sporijem ritmu. Šetnja uz jezera okružena raskošnim jesenskim bojama, svjež zrak, zvuk slapova, ugodan boravak i okusi Like stvaraju sasvim drugačiji doživljaj Plitvica.
Zato smo pripremili i poseban aranžman „Čari jeseni na Plitvičkim jezerima“, koji poziva da svoj jednodnevni izlet pretvorite u pravi jesenski odmor.
Istražite jezera. Zastanite. Okusite lokalnu gastronomiju. Upoznajte priču o bistrici. Jer najljepše uspomene s putovanja često ne čini samo ono što smo vidjeli, nego i mirisi, okusi i mali trenuci koje smo putem otkrili.